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Risotto al limone di Amalfi con gamberi cotti e crudi, caviale di limone e botterga di muggine

Il Risotto al limone di Amalfi con gamberi cotti e crudi, caviale di limone e botterga di muggine è una vera specialità. In questo piatto è rappresentato l’uso del limone di Amalfi a 360°.

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