Cepparello Isole e Olena

Descrizione

Il Cepparello è un vino prodotto con uve Sangiovese in purezza e rappresenta il prodotto di punta dell’azienda Isole e Olena, sita nell’omonimo borgo presso Barberino Val D’Elsa, nella zona più occidentale del Chianti Classico. Fondata dalla famiglia de Marchi, è guidata con tenacia e costanza da Paolo De Marchi, agronomo ed enologo.

Se volessimo provare a fare un elenco di quelle cantine che nel corso degli ultimi decenni hanno elevato il Chianti Classico al rango di grandissimo territorio del vino italiano e internazionale non potremmo evitare di parlare di Isole e Olena.

Il lavoro portato avanti nel corso di tutto questo tempo da Paolo De Marchi non ha infatti eguali non solo per la qualità di tutti i suoi vini ma anche e soprattutto per la loro straordinaria aderenza territoriale.

Una storia che inizia in Piemonte e che continua in Toscana con l’acquisto della tenuta all’inizio degli anni ottanta. Un percorso perfettamente rappresentato da vini che ricalcano perfettamente tradizione e modernità, dal Chianti Classico al grande Cepparello, uno dei più rappresentativi sangiovese di Toscana.