Tua Rita Redigaffi

Descrizione

Il Tua Rita di Redigaffi è un vino prodotto con merlot in purezza.

La vendemmia viene realizzata la prima settimana di settembre e le uve vinificate in legno per circa 27 giorni e, successivamente, lasciate ad affinare sulle fecce in barrriques francesi di primo passaggio per circa 18 mesi.

Il Tua Rita viene imbottigliato i primi di giugno e lasciato riposare in bottiglia per altri 6 mesi prima di essere messo in commercio.

Abbinabile a carni rosse e piatti a base di cacciagione, può essere considerato un vino da meditazione.

Nel 2002 sono state imbottigliate solo 6 bottiglie nel formato 3 l

zona di produzione Suvreto (LI)

uvaggio: 100%.