Gaja e Rey

Giudizio Caravella Wines: 9/10
Denominazione: Gaja e Rey D.O.C.

Vitigni: chardonnay 100%
Alcool: 14,50%
Formato: 0.75 l – Magnum
Temperatura di servizio: 10/12° C
Consumo ideale:
Abbinamenti: verdura; pesce e crostacei; paste e zuppe; carni bianche
Momento per degustarlo:

Descrizione

Lo Chardonnay Gaja & Rey è un vino prezioso, dotato di buona complessità e struttura che gli derivano dalla composizione del terroir di provenienza delle uve: le Langhe.

È un vino che può tranquillamente competere con i celebri e grandi Chardonnay francesi. Si presenta con colore brillante, vivo con belle tonalità giallo paglierine. Al naso si avvertono profumi pieni ed evidenti di frutta matura e anche una finissima sfumatura di spezie, legni e mineralità.

Il palato viene soddisfatto in pieno con un ottimo equilibrio tra acidità e alcool, si apprezza il suo finale di leggera mandorla. Un bianco che ha la struttura di un rosso.

Qualche anno di maturazione in bottiglia regalano a questo vino ulteriore eleganza e armonia.